Atelje Q in sladice
Atelje Q je zgodba o srčnosti in predanosti, ki ju vodi ljubezen do kulinarike, priprave butičnih slaščič in gostoljubnosti. Uroš in Nena, ustanovitelja Ateljeja Q, z veseljem in ljubeznijo, že vsa leta skrbita za zadovoljstvo gostov, obenem pa za lastnoročno pripravo in razvoj vedno svežih unikatnih sladic.
Kako je nastal Atelje Q
Zgodba Atelje Q sega vse nazaj do poletja 2014, ko sva se z možem spoznala. Kaj hitro sva ugotovila, da imava podobne sanje in cilje, še posebej kar se tiče poslovne poti. Oba sva bila namreč željna ustvariti nekaj svojega. Tako je nastala ideja, da ustvariva družinsko podjetje.
Idejo sva, kot dva mlada, ambiciozna in predana viziji najine poslovne poti, v istem letu začela razvijati. Leto kasneje sva idejo tudi realizirala.
Sprva sva sladice dostavljala restavracijam in kavarnam, kasneje pa tudi po naročilu strank, kjer se je najin glas širil od ust do ust. Vmes se nama je rodila hčerka Ema, ki že igra vlogo so-chefa.
V letu 2022 sva odprla svojo butično trgovinico v centru Celja, Q SHOP, ki jo danes poznajo že praktično vsi. Predvsem po slavnih cimetovih rolicah.
Kdo sva Uroš in Nena
Urošu je peka in kreiranje velika strast in navdih, jaz pa najrajši uživam v dobri hrani in še boljših sladicah, še posebej moževih. Te me vsakič znova navdušijo in spomnijo na prvo čokoladno torto, ki mi jo je spekel na drugem zmenku. Bila je najboljša torta, kar sem jih kdaj jedla v življenju.
Idejni vodja, glavni kreator in ustvarjalec vseh teh božanskih tort in slaščic je Uroš Kajtner, chef v Atelje Q. Kot mnogi drugi nadobudni kuharji v Sloveniji je končal Srednjo šolo za gostinstvo in turizem. Ker pa so sladice njegova strast, se je izobraževal pri različnih slaščičarskih mojstrih in celo nadaljeval z izobraževanjem na Akademiji za kulinariko Le Cordon Bleu v Londonu.
Jaz, Nena, pa skrbim za marketing, naročila, prodajo in organizacijo dela. Kot diplomirani sanitarni inženir vodim HACCP sistem – izvajam kontrolo nad ustreznostjo in varnostjo živil, tako da so pogoji dela in standardi res maksimalni. Kot vidite, je najino delo lepo razporejeno, in ni debate o tem, kaj kdo dela. 😊
Atelje Q – z vami že od leta 2014
Q Shop
Priprava in prodaja sladic Celje, najboljše cimetovice rolice in cookies.
Dostava sladic
Sladice in cimetove rolice dostavljamo preko dostavnih služb Wolt in Glovo ter individualno.
Sladice po naročilu
Sladice za praznovanja, rojstne dneve, pogostitve in vse ostale priložnosti.
Kulinarične delavnice
Izvedba kulinaričnih delavnic in izobraževanj s področja priprave slaščic.
Sladice, pri katerih ustvarjalnost in domišljija nimata meja
Izkušnje in sposobnost, ideje in vztrajnost so glavni razlogi, da na najini poti vztrajava, se trudiva in jo razvijava naprej. Ljubezen do ustvarjanja, kreiranja, radovednost in predanost pa so glavne sestavine najinih kreacij. Zato so najine sladice drugačne, unikatne in edinstvene. So popolnoma naravne, pripravljene iz najbolj kvalitetnih surovin, brez dodanih umetnih ojačevalcev okusa in arom, ter brez praškov in past.
Kakovost je sestavina pri kateri si ne dovoljujeva izjem, zato za naše goste in ljubitelje sladic pripravljava le najboljše, iz preverjenih sestavin in pripravljeno s srcem.
Ponosna sva na sodelovanje s številnimi gostinskimi lokali od blizu in daleč, med drugim ste lahko najine sladice okušali že v:
Gostilna in pivnica Stari Pisker, Picerija Limbo, Kavarna Panorama, Brunarica jezera Braslovče, Gostilna Krpan, Gradu ob Sotočju, Vista bar, Kozjanski dvor, Užitkarna Beli Vol itd…